Đậu hũ xóc muối tiêu

Cách làm ĐẬU HŨ XÓC MUỐI TIÊU ngon tại nhà

Cách làm đậu hũ xóc muối tiêu là món ăn đơn giản, có thể chế biến hàng ngày nhằm thay thế các món ăn giàu chất béo như thịt cá. Cùng tham khảo cách chế biến món đậu hũ xóc muối tiêu nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột bắp
200 Gr
Muối tiêu
1 Muỗng cà phê
Cần tây
1 Cây
Đậu hũ trắng
400 Gr
Dầu ăn
30 ml
Hành boa rô
1 Cây
Đường nâu
1/4 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Ớt
1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
  • 1

    Đậu hũ cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Rửa sạch tỏi tây, thái tròn rồi ngâm vào bát nước đá. Cần tây thái nhỏ.

    Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu
  • 2

    Trộn một hỗn hợp gồm: bột bắp, 1 thìa cà phê muối tiêu, đảo đều. Lăn đậu hũ qua lớp bột đó rồi cho lên chảo rán, đến khi đậu vàng giòn thì cho ra đĩa thấm dầu.

    Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu
  • 3

    Cho 1 thìa cơm dầu ăn vào chảo, cho tỏi tây + cần tây + ớt xanh vào đảo đều khoảng 2 phút, tiếp tục cho gừng đập dập băm nhỏ vào đảo khoảng 2 phút nữa, sau đó cho thêm 1 thìa cơm nước tương + 1/2 thìa cơm đường nâu vào đảo đều cho hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp. Cho đậu hũ đã chiên vàng vào chảo xóc đều cho nước sốt bám đều lên đậu hũ, sau đó cho ra đĩa rồi thưởng thức nóng.

    Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu
  • 4

    Như vậy là ta đã hoàn thành xong món đậu hũ xóc muối tiêu kiểu Hồng Kông. Món ăn chấm với tương ớt rất hợp!

    Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu Đậu hũ xóc muối tiêu
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow