Bắp cải 500 Gr
Đậu hũ trắng 1 Miếng
Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
Bột canh 1/2 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Cà rốt 1 Củ
Hành lá 1 Cây
Tách bắp cải ra thành từng lá, rồi ngâm bắp cải vào chậu nước khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa sạch trên vòi nước chảy và cho ra rổ, để ráo. Đậu hũ cắt thành từng miếng dài nhỏ, cho vào chảo rán vàng, xếp ra đĩa.
Cà rốt thái sợi nhỏ, hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, băm nhỏ. Thái bắp cải thành từng miếng nhỏ dài.
