Đậu hũ xào nghệ

Đậu hũ xào nghệ là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng tốt cho sức khỏe. Đậu hũ trắng nghiền, xào cùng bột nghệ, men dinh dưỡng cho màu sắc vàng rơm kích thích vị giác. Đặc biệt nghệ rất tốt cho dạ dày và tiêu hóa.

4.0

( 29 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Vũ Thị Ngọc Hồng

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Đậu hũ trắng 400 Gr

Đậu phụ trắng 1 Miếng

Dầu olive 2 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ 2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút

Đậu hũ rửa sạch, thấm khô nước rồi nghiền nát.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu với lửa vừa, cho đậu hũ đã nghiền vào đảo đều tay 4-5 phút.

Sau đó thêm vào chảo 2 muỗng canh men dinh dưỡng (nutritional yeast), 2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê muối. Đảo đều 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn với cơm hoặc ăn kèm với khoai tây chiên hay nướng đều rất ngon. Nếu thích có thể rưới thêm ít tương cà lên nữa nhé!

Đậu hũ xào nghệ

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App