Đậu hũ xào cay ngon

Đậu hũ xào cay ngon với cách làm cực kì đơn giản, dễ dàng. Bạn chỉ cần làm đậu hũ nghiền nhỏ rồi xào cùng với ớt cay cay, gia vị đậm đà và rau quế thơm lừng ăn kèm xà lách giòn giòn, ngọt mát rất ngon đấy. Món này ăn cùng cơm là ngon số 1 luôn nha, thử làm ngay nhé.
4.0
( 4 đánh giá )
Vũ Hải Yến

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đậu hũ trắng
250 Gr
Húng quế
25 Gr
Dầu dừa
2 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Nước tương
2 Muỗng cà phê
Tỏi
3 Tép
Dầu hào
2 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Xà lách
2 Cây

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay bóp nhỏ đậu hũ cho ra tô. Rau húng quế rữa sạch, cắt nhỏ. Ớt tỏi cho vào cối giã nhỏ. Làm nóng chảo với dầu dừa, cho tỏi ớt vào phi thơm.

2

Sau đó thả đậu hũ vào đảo đều, nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, rồi đảo thật đều cho đậu hũ thấm gia vị. Xào đậu hũ trên lửa lớn từ 3 - 4 phút là được. Cuối cùng cho húng quế vào trộn lên rồi rắc thêm chút tiêu nữa là xog rồi đó.

3

Xếp lá xà lách ra dĩa, múc đậu hũ xào lên trên và thưởng thức thôi nè. Đậu hũ xào cay đậm đà gia vị kèm theo chút vị cay ấm của cả tiêu và ớt tạo thành mó ăn ngon cùng cơm rất hấp dẫn. Bạn hãy thử làm và ăn nhé.