Đậu hũ trứng 2 Cây
Bột mì 30 Gr
Cà chua 1 Trái
Thịt băm 50 Gr
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1/4 Muỗng cà phê
Gừng băm 1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 Muỗng cà phê
Cắt đậu hũ thành từng khoanh vừa ăn rồi lăn qua bột mì.
Thịt băm trộn với 1/3 muỗng cà phê muối và ít dầu ăn. Chờ 5 - 7 phút cho thấm vị.
Rửa sạch cà chua. Cắt bỏ núm, lấy cả ruột, băm nhỏ rồi cho vào tô.
Bắc chảo, cho dầu ăn vào tráng đều chảo. Khi dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên vàng.
