Đậu hũ trắng nướng cay

Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước, rửa sạch nhẹ nhàng rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Cắt đậu hũ thành những lát dày 0.5cm. Có cạnh khoảng 3cm. Phết dầu lên khay nướng. Tẩm các miếng đậu hũ qua gia vị ướp món nướng rồi xếp vào khay nướng. Phết dầu ăn lên trên đậu hũ.

Đặt khay đậu hũ vào lò nướng, mở nhiệt độ khoảng 180 độ C, nướng đậu hũ khoảng 25 phút. Sau đó, rắc thêm chút hành lá lên các miếng đậu hũ, nướng tiếp khoảng 1-2 phút là được.