Nước tương 5 Gr
Dầu hào 3 Gr
Đậu hũ trắng 1 Miếng
Thịt heo bằm 20 Gr
Hành lá 1 Cây
Bột bắp 1 Gr
Dầu ăn 200 ml
Đường trắng 1 Gr
Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên đến khi chín vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu. Giữ nguyên chảo, cho thịt bằm vào xào sơ.
Sau đó cho gia vị gồm 3g dầu hào, 1g bột bắp, 5g nước tương, 1g đường vào thêm chút nước, đun sôi hỗn hợp. Tiếp đó thả đậu hũ vào rim đến khi nước cạn hết thì cho hành lá xắt nhỏ vào là được. Nêm nêm lại cho vừa ăn theo khẩu vị và tắt bếp nhé.
