Đậu hũ non 4 Miếng
Dầu hào 2 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Muỗng cà phê
Hành lá 2 Cây
Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
Bột mì 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
Hành tây 1 Củ
Đậu hũ cắt thành những miếng vuông to bản. Hành tây cắt hạt lựu lớn.
Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt khúc dài 3cm riêng cọng hành băm nhuyễn.
Cho thật ít dầu ăn (chỉ đủ dính chảo), thả từng lát đậu phụ vào rán vàng hai mặt, gắp ra để riêng.
Cho tỏi băm, cọng hành băm nhuyễn vào phi thơm. Thêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè vào, dùng đũa đánh nhẹ.
