Sốt cà chua 1 Muỗng canh
Sa tế 1 Muỗng cà phê
Đậu hũ non 2 Miếng
Thịt heo bằm 100 Gr
Nấm kim châm 150 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Hành lá 100 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tương ớt 1 Muỗng canh
Thịt heo bằm ướp với muối, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút, trộn đều. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt hình quân cờ. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo bằm đã uớp vào, xào khoảng 5 phút. Thêm gia vị sa tế, sốt cà chua, tương ớt, nước mắm, đường trắng vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho đậu hũ non, nấm kim châm vào cùng, đảo nhẹ tay khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.
