Đậu hũ sốt cà rốt

Bữa tối sẽ trở nên hấp dẫn, ngon hơn với món đậu hũ sốt cà rốt lạ miệng này! Màu sắc đẹp mắt, đậm đà khiến bữa cơm thêm no bụng, ấm cúng.

4.0

( 177 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyễn Vân Anh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Cà rốt 3 Củ

Đậu hũ non 2 Miếng

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Giấm 1 Muỗng canh

Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Bột năng 100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Đậu hũ non rửa sạch, cắt khối hình vuông nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô, lăn qua 1 lớp bột năng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc cà rốt qua rây lấy nước, bỏ bã. Bạn có thể để lại 1/2 củ cà rốt, tỉa làm hoa nếu thích.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Khi đậu hũ chín, gắp ra đĩa, để ráo dầu.

Cho nước cà rốt vào nồi cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, bắc lên bếp nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.

Cho đậu hũ non đã chiên ra đĩa, chan nước sốt cà rốt vào và dùng ngay với cơm bên gia đình, người thân nhé!

Đậu hũ sốt cà rốt

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App