Nấm hương 6 Cái
Đậu hũ non 4 Miếng
Hành lá 100 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Gừng 1 Củ
Sa tế 1 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Tỏi 2 Tép
Hành tím 1 Củ
Đậu hũ non rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Nấm hương cắt bỏ gốc, cắt làm đôi.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành, tỏi, gừng cùng với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều.
Tiếp theo, cho nấm hương vào, xào khoảng 3 phút.
