Đậu hũ non 3 Miếng
Cà chua 2 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Đậu hũ non rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt muối cau.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều tay. Nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước, đảo đều cho tan gia vị, đun lửa vừa.
Khi cà chua chín mềm thì cho đậu hủ 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, xốc đều, cho sốt cà chua hòa vào đậu hũ.
