Đậu hũ non 3 Miếng
Sả 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
Tương Hột 3 Muỗng canh
Hành lá 1/2 Cây
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Đậu hũ non mua về rửa sạch, tránh để đậu bị nát. Sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều.
Tiếp theo cho vào chảo đang kho tương hột, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm nấu trên lửa nhỏ. Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị.
Tắt bếp, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ớt trái nếu thích và ăn cùng rau luộc.
Chè ba màu mát ngọt
Sinh tố mãng cầu sữa chua