Tương Hột 70 Gr
Đậu hũ trắng 3 Miếng
Dầu ăn 1/2 Chén
Ớt 1 Trái
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông.
Làm nóng chảo dầu ăn, cho đậu hũ trắng vào, chiên sơ qua vàng giòn 2 mặt.
Hành tím băm cho ra đĩa. Hành lá rửa sạch, cắt khúc, tước mỏng.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho tương hột vào, đảo đều.
Cho đậu hũ chiên vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước tương cho vừa ăn, nấu thêm 2 phút.
Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, dùng nóng với cơm trắng.
Bánh mì bí ngô vàng ươm
Thịt heo quay giòn bì tại nhà