Đậu hũ kho bắp bò

Cách Làm Đậu Hũ Kho Bắp Bò Cho Bữa Cơm Gia Đình

Chỉ một chút biến tấu bạn đã có ngay món đậu hũ kho bắp bò. Với bắp bò thấm gia vị, đậu hũ bùi bùi, điểm xuyến với mùi thơm của rau quế và patê gan.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Pa tê
15 Gr
Đậu hũ non
2 Miếng
Thịt bò
300 Gr
Nước mắm
2 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Húng quế
10 Gr
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1/2 Chén
Ớt
1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

25 phút
1

Đậu hũ non rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, cắt lát vuông vừa ăn. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.

Đậu hũ kho bắp bò Đậu hũ kho bắp bò
2

Thịt bò bắp rửa sạch, cắt quân cờ, đun nồi nước sôi, cho bắp bò vào luộc sơ khoảng 25 phút, vớt bắp bò ra rổ để riêng.

Đậu hũ kho bắp bò

Nấu

20 phút
1

Đun nóng chảo, cho dầu vào, chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Đậu hũ kho bắp bò
2

Cho đậu hũ, bắp bò vào nồi, thêm nước mắm, đường, muối, hạt nêm, hành tím băm và ớt trái đặt lên bếp đun sôi thì đổ nước luộc bắp bò vào nồi. Tiếp tục đun đến lửa nhỏ đến khi bắp bò mềm hẳn, nêm gia vị lại cho vừa miệng.

Đậu hũ kho bắp bò
3

Thêm pa tê gan gà vào, đảo nhẹ tay, cho rau húng quế vào rồi tắt bếp, múc ra đĩa dùng với cơm.

Đậu hũ kho bắp bò Đậu hũ kho bắp bò
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Nước táo chanh tươi

5 bạn thích

Nước táo chanh tươi

Chẳng cần phải đi đâu xa giữa tiết trời nắng nóng này, ngồi nhà tự chế cho mình ly nước táo chanh tươi giải nhiệt, giữ dáng lại đẹp da nữa.
Thịt heo quay giòn da

5 bạn thích

Thịt heo quay giòn da

Thịt heo quay giòn da với gia vị ướp thịt đon giản, chỉ tốn chút sức dùng nĩa xăm đều lên da để cho miếng thịt sau khi nướng lớp da được giòn đều, không bị phù to.
Cà ri gà thơm béo

5 bạn thích

Cà ri gà thơm béo

Cách nấu cà ri gà thơm béo với thịt đùi gà nhiều thịt, dai béo, khoai tây bùi bùi, hòa quyện cùng nước cà ri chua chua, thơm ngọt hấp dẫn. Có thể chan ăn cùng với cơm, chấm bánh mì hoặc ăn cùng bún tươi đều ngon.
Cơm chiên hải sản ngon

5 bạn thích

Cơm chiên hải sản ngon

Cách làm cơm chiên hải sản là một cách biến tấu từ món cơm chiên thường ngày. Thay vì chỉ cho trứng vào chiên thì nay cho thêm các loại hải sản nữa, đảm bảo món cơm chiên này không hề gây ngán mà còn thơm ngon hơn nữa.
Cua sốt ớt kiểu Singapore

5 bạn thích

Cua sốt ớt kiểu Singapore

Cua sốt ớt kiểu Singapore có điểm đặc trưng ở chổ tuy có tên gọi dính với "ớt" nhưng món ăn không quá cay, chỉ thoảng nhẹ chút cay, chút chua, mặn, ... rất ngon. Ăn chơi rất tuyệt.
Bánh khoai mì sầu riêng

5 bạn thích

Bánh khoai mì sầu riêng

Bánh khoai mì sầu riêng với vị béo của bơ và nước cốt dừa, bùi dẻo của khoai mì và đặc biệt hương thơm sầu riêng rất đặc trưng. Bánh có thể dùng ăn sáng là tuyệt nhất!
arrow