Đậu hũ chiên ướp mắm hành

Cách Làm Đậu Hũ Chiên Ướp Mắm Hành Ngon Miệng

Đây là món ăn dân dã mà lại rất ngon miệng cho bữa ăn ngày hè nóng nực. Cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản. Bạn hãy thử vào bếp trổ tài cho cà nhà nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Đậu hũ non
10 Miếng
Nước mắm
2 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Đường vàng
2 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng canh
Dầu ăn
300 ml
Hành lá
10 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1,5-2 cm.  

Đậu hũ chiên ướp mắm hành
2

Đun nóng 300 ml dầu ăn rồi cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt rồi gắp ra để nguội.

Đậu hũ chiên ướp mắm hành Đậu hũ chiên ướp mắm hành
3

Cho hành lá vào chảo dầu chiên đậu, để hành tái rồi vớt ra cho vào đậu.

Đậu hũ chiên ướp mắm hành
4

Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường vàng, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào chén, đổ nước đun sôi để nguội vào đầy chén và khuấy đều. Từ từ chan hỗn hợp nước gia vị trên lên tô đậu một vòng cho đều.  

Đậu hũ chiên ướp mắm hành
5

Dùng đũa đảo đều để nước ngấm vào các miếng đậu. Ướp khoảng 20 phút là có thể dùng được.

Đậu hũ chiên ướp mắm hành
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cải thảo xào giấm

5 bạn thích

Cải thảo xào giấm

Món cải thảo xào giấm với những nguyên liệu luôn có sẵn trong nhà bếp, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời. Cải thảo thấm đều gia vị và giữ được vị thanh ngọt. Đặc biệt là có chút giấm chua thơm sẽ khiến món cải thảo xào càng hấp dẫn hơn, khi ăn cùng cơm nóng và các món mặn trong bữa cơm gia đình sẽ càng thêm phần hòa hợp!
Gà xào ngũ sắc

5 bạn thích

Gà xào ngũ sắc

Món này khá đơn giản và dễ chế biến, chỉ cần tỉ mẩn thêm vài động tác là chị em có thể làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.
Dưa cải muối chua giòn ngon

5 bạn thích

Dưa cải muối chua giòn ngon

Dưa cải muối chua giòn ngon đơn giản mà hiệu quả. Những ngày Tết sắp đến, bạn có thể dành ít thời gian chuẩn bị nhiều mẻ dưa cải muối chua giòn để có thức ngon chống ngán cho những ngày mùng trong tháng Giêng nhé!
Nui trộn bơ

5 bạn thích

Nui trộn bơ

Nui trộn bơ - bữa sáng thơm mùi bơ bên cốc trà nóng này sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, giúp bạn bước vào ngày làm việc hiệu quả và tràn đầy năng lượng.
Bò kho trứng cút Hàn Quốc

5 bạn thích

Bò kho trứng cút Hàn Quốc

Món bò kho trứng cút theo kiểu này vừa thì từng miếng bò vừa mềm lại vừa ngọt đậm đà ăn kèm với trứng cút bùi thơm rất là ngon miệng đó. Món ăn sử dụng những nguyên liệu cũng khá quen thuộc với người Việt nên bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này hàng ngày. Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.
Đùi gà rim ngũ vị hương

5 bạn thích

Đùi gà rim ngũ vị hương

Thịt gà là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích, nhất là phần thịt đùi. Nếu chán với các món gà rán nhiều dầu mỡ cũng không tốt cho sức khỏe. Các mẹ có thể chế biến thành món đùi gà rim ngũ vị hương thơm phức, hấp dẫn. Chắc chắn các bé sẽ vô cùng hứng thú.
arrow