Đậu hũ trắng 250 Gr
Dầu ăn 100 ml
Nước tương 2 Muỗng canh
Mè rang 1 Muỗng cà phê
Hành lá 10 Gr
Đường nâu 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1/4 Muỗng cà phê
Đậu hũ ép ráo bớt nước rồi cắt thành từng miếng vuông có độ dày vừa ăn. Nước sốt: trộn đều 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng mè rang, 1/2 muỗng dầu mè và tỏi băm. Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên chín vàng, mỗi mặt bạn nên chiên khoảng 2 phút.
Gắp đậu hũ ra dĩa, cho hành lá xắt lát lên trên rồi rưới nước sốt tương mè đã chuẩn bị lên đậu hũ là xong nha.
