Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sốt Cà Chua | Cực Béo Thơm

Chuẩn bị làm đậu hũ sốt cà chua: Rửa sạch đậu hũ trắng, cắt miếng vừa ăn, dùng giấy thấm khô. Cho đậu hũ vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi đến khi đậu có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu. Cà chua cắt miếng nhỏ, bỏ hạt.

Cách làm đậu hũ sốt cà chua: Cho đậu hũ chiên, cà chua, 5g muỗng cà phê muối, 10g đường, 15ml sốt cà chua, 120ml nước, 8ml nước mắm vào nồi. Đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết.

Cho đậu hũ sốt cà chua ra tô, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ, dùng nóng với cơm. Đậu hũ chiên sốt cà chua béo thơm là món ăn đơn giản và quen thuộc đối với bữa cơm gia đình. Đậu hũ chiên béo thơm, hòa quyện cùng sốt cà chua chua, đậm vị hấp dẫn đưa cơm.