Đậu hũ non 2 Miếng
Đường trắng 2 Muỗng canh
Gừng băm 2 Muỗng cà phê
Nước tương 2 Muỗng cà phê
Giấm 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Húng quế 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Đậu hũ sau khi cắt miếng nhỏ, rắc muối lên trên để đậu ngấm. Để đậu sang một bên 15 phút. Húng quế nhặt lấy lá non, rửa sạch, để ráo.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho đường, tỏi gừng băm, ớt trái xanh cắt nhỏ, giấm và nước tương vào. Đảo đều.
