Đậu hũ bọc tôm

Cách làm ĐẬU HŨ BỌC TÔM hấp dẫn

Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Đậu hũ chiên
3 Miếng
Nước tương
2 Muỗng canh
Đậu hũ non
1/2 Miếng
Hành lá
1 Nhánh
Tôm tươi
5 Con
Muối tiêu
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

5 phút
  • 1

    Đậu hũ chiên rửa sạch. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.

    Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm
  • 2

    Tôm bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

    Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm

Nấu

20 phút
  • 1

    Cho tôm, đậu hũ trắng và hành lá vào tô, nêm 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để làm nhân.

    Đậu hũ bọc tôm
  • 2

    Dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh miếng đậu hũ chiên, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu rồi nhồi đầy nhân vào, đậy kín miếng đậu lại.

    Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm
  • 3

    Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, chiên thêm một chút cho vàng.

    Đậu hũ bọc tôm
  • 4

    Tiếp đó cho 1,5 muỗng canh nước tương, 1/2 chén nước lọc, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu. Đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

    Đậu hũ bọc tôm
  • 5

    Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức.

    Đậu hũ bọc tôm Đậu hũ bọc tôm
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow