Đậu Hà Lan xào tỏi

Những trái đậu Hà Lan (đậu snap) xanh tươi, giòn mát xào cùng tỏi, nấm đùi gà và cà rốt trông màu sắc rất hấp dẫn. Món rau củ xào thanh đạm này giàu chất xơ và vitamin rất tốt cho tim mạch và sức khỏe.
4.0
( 143 đánh giá )
bui phu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Đậu Hà Lan 200 Gr

Cà rốt 80 Gr

Nấm đùi gà 1 Cái

Tỏi 5 Tép

Muối 1/3 Muỗng cà phê

Dầu ăn 20 ml

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Trái đậu Hà Lan (đậu snap) được tước bỏ sơ ở 2 viên, bỏ 2 đầu, do trái đậu ngắn nên cũng không cần cắt nhỏ nhé! Cà rốt được gọt vỏ, thái lát nhỏ. Nấm đùi gà chẻ đôi, thái lát nhỏ. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.

2

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho cà rốt vào đảo đều cho đến khi cà rốt chuyển màu. Sau đó cho đậu Hà Lan, nấm đùi gà vào xào.

3

Khi đậu Hà Lan chuyển màu đều thì nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường, đảo đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng thêm lá tỏi cắt nhỏ vào đảo đều 30 giây là được.

4

Thế là món đậu Hà Lan xào tỏi đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé! Thay vì dùng những món ăn nhiều dầu mỡ thì hãy cho cả gia đình dùng món xào thanh đạm này để tốt cho tim mạch và sức khỏe nào!