Đậu Hà Lan xào

Đậu Hà Lan rửa sạch, bỏ 2 đầu. Đun nóng chảo trên lửa cao. Thêm dầu vào và chờ 15 đến 30 giây cho đến khi dầu nóng. Cho đậu Hà Lan và đảo liên tục trên lửa cao trong 2 phút cho đến khi đậu Hà Lan chuyển sang màu xanh lá cây sáng. Nêm muối vào, đảo đều lần cuối rồi tắt lửa.

Cho đậu Hà Lan ra bát, rắc mè trắng rang lên rồi thương thức. Đậu xào chín vẫn giữ được màu sắc xanh tươi hấp dẫn. Vị đậu giòn mát cùng dầu ăn và mè trắng rang béo ngậy, chấm cùng nước tương cay thơm chắc chắn sẽ hao cơm liên tục nhé!