Đậu bắp nhồi chả cá

Cách làm ĐẬU BẮP NHỒI CHẢ CÁ lạ miệng cho cả nhà

Đậu bắp nhồi chả cá với đậu bắp giòn, ngọt với chả cá dai, ăn kèm với tương ớt tạo nên vị hấp dẫn cho món ăn. Món này có thể ăn chơi hay làm món chính trong bữa tối cũng rất hợp.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Hạt nêm
0
Đậu bắp
20 Trái
Bột bắp
0
Dầu ăn
0
Tỏi băm
0
Bột chiên giòn
0
Trứng gà
2 Quả
Bột canh
0
Phi lê cá
300 Gr
Tiêu
0
Hành tím
0

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

20 phút
  • 1

    Cá rô phi phi lê ướp cá với ít hành, tỏi băm nhỏ, tiêu, hạt nêm, 20ml dầu ăn, bột bắp và cho vào máy xay nhuyễn. Dùng muỗng lớn quết đều, quết càng lâu thịt cá càng dai.

    Đậu bắp nhồi chả cá
  • 2

    Đậu bắp rửa sạch, dùng dao dọc nhẹ theo thân quả, ngâm nước lạnh khoảng 20-30 phút cho đậu nhả bớt nhớt. Vớt đậu bắp ra để khô.

    Đậu bắp nhồi chả cá

Nấu

30 phút
  • 1

    Trứng gà đập ra bát tô, đánh tan. Nhẹ nhàng nhồi phần chả cá vào bên trong phần đậu bắp. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

    Đậu bắp nhồi chả cá Đậu bắp nhồi chả cá Đậu bắp nhồi chả cá
  • 2

    Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng già và chiên giòn đậu bắp nhồi chả cá cho đến khi hết nguyên liệu. Khi đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn chín, gắp đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa ăn kèm với tương ớt rất ngon.

    Đậu bắp nhồi chả cá Đậu bắp nhồi chả cá
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow