Cupcake phô mai trái cây

Khi trứng và đường đã tan, lần lượt cho 110ml nước cốt cam vào, bật máy ở mức nhỏ nhất.

Tiếp tục cho bơ, hỗn hợp bột đã rây ở bước 2 vào tiếp tục bật máy cho hỗn hợp được đồng nhất.

Chia hỗn hợp vào khuôn cupcake đã lót sẵn cốc giấy. Nướng bánh khoảng 20-25 phút.

Dùng muỗng gỗ hoặc nĩa nghiền mịn phần phô mai ra sau đó trộn đều với mứt cam. Khi bánh chín, bỏ ra khỏi lò, để thật nguội. Dùng túi bốp kem bóp phần phô mai mứt cam lên bề mặt bánh. Rắc thêm đường cốm nếu thích.