Cupcake caramel chanh

Cách Làm Cupcake Caramel Chanh Ngon Cho Cả Nhà

Chịu khó tỉ mẩn làm bánh, các bạn sẽ không phải thất vọng đâu! Trổ tài trong dịp sinh nhật chẳng hạn. Bạn có thể làm bánh cupcake caramel chanh tặng bạn bè, người thân cũng rất thú vị đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đường trắng
5 Muỗng canh
200 Gr
Vani
1 Muỗng cà phê
Chanh
1 Trái
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Trứng gà
3 Quả
Bột nở (baking powder)
1/2 Muỗng cà phê
Bột mì
200 Gr
Caramel
6 Muỗng canh
Kem phô mai
200 Gr
Mạch nha
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Bào vỏ chanh. Thêm 4 muỗng canh đường trắng vào chảo có đáy dày. Đặt trên bếp với lửa vừa cho đến khi đường bắt đầu tan chảy. Khi đó, lắc chảo xung quanh. Không khuấy chỉ lắc chảo nhẹ nhàng. Ngay khi tất cả đường đã tan chảy và có màu hổ phách vàng thì tắt bếp.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
2

Nhanh chóng đổ vỏ chanh vào trong đó và khuấy đều. Rồi đổ hỗn hợp này ra giấy bìa có mặt bóng và quét rộng ra.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
3

Sau đó, để nguội rồi bẻ vụn ra. Cắt nhỏ 150g bơ ra chén.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
4

Kết hợp bơ với 1 muỗng canh đường. Thêm 1 muỗng cà phê vani và 1/2 muỗng cà phê muối. Đánh hỗn hợp bông lên mất từ 4 - 5 phút.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
5

Đập 3 quả trứng vào. Sau đó cho thêm bột nở, bột mì vào đánh nhuyễn.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
6

Cho caramel chanh vào trộn cùng. Tiếp theo cho lớp giấy lót vào rồi cho hỗn hợp vào từng khuôn nướng ở 175 độ C trong 20 – 25 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
7

Sử dụng kem phô mai, kết hợp với 50g bơ, caramel dulce de leche và một chút muối trộn đều. Tiếp theo cho thêm 2 muỗng canh mạch nha vào hỗn hợp trộn đều.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
8

Bánh chín lấy ra khỏi là để nơi thoáng mát. Cho kem vào túi bóp kem phủ lên trên bánh.

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
9

Vậy là có bánh ngon để ăn tráng miệng rồi. Thơm mềm và cực ngon luôn!

Cupcake caramel chanh Cupcake caramel chanh
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gà nướng kiểu Philippines

5 bạn thích

Gà nướng kiểu Philippines

Gà nướng kiểu Philippines có tên là Philippines là Lechon Manok – một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nơi đây. Nướng vốn là cách nấu có nguồn gốc từ châu Âu, nhưng chế biến theo kiểu Philippines.
Bánh xếp

5 bạn thích

Bánh xếp

Bánh xếp nhân phô mai, thịt bò băm, ... là món ngon cho bữa sáng. Cách làm bánh xếp tại nhà vô cùng đơn giản. Chỉ cần bột mì cùng chút sáng tạo là bạn có thể làm ra những chiếc bánh xếp nhân mặn với phô mai béo ngậy, thơm ngon và đầy hấp dẫn. Thực hiện theo công thức bánh xếp sau đây và góp ý cho mình nhé.
Tôm bọc mè chiên

5 bạn thích

Tôm bọc mè chiên

Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt. Bữa cơm tối hãy làm món này để cả nhà được thưởng thức nhé!
Bí bọc phô mai chiên xù

5 bạn thích

Bí bọc phô mai chiên xù

Món bí chiên phô mai giòn lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà, nhất là nhà có trẻ nhỏ, các bé sẽ thích mê luôn đấy!
Bánh mì mè kiểu Thượng Hải

5 bạn thích

Bánh mì mè kiểu Thượng Hải

Bánh mì nướng mè với vị bùi thơm thơm quyện với mùi hành lá vô cùng hấp dẫn. Cuối tuần hãy vào bếp làm ngay món bánh mì mè thơm ngon này để cả nhà dùng làm món ăn vặt nhé!
Bánh mì chocolate

5 bạn thích

Bánh mì chocolate

Bánh mì chocolate một màu nêu huyền đặc trưng của chocolate. Bánh mềm xốp, vị bánh ngọt diu, trong cái đắng nhẹ phảng phất hương thơm chocolate thật kích thích.
arrow