Cua biển 2 Con
Tỏi 3 Muỗng cà phê
Tương ớt 1/2 Chén
Ớt 3 Trái
Tương cà 1/2 Chén
Gừng 1 Muỗng canh
Cua biển tươi rửa sạch, để nguyên con hoặc chặt làm bốn.Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.
Cho dầu vào chảo nóng. Dầu sôi cho cua vào, đảo đều đến khi thấy cua chuyển sang màu đỏ, cho ra đĩa.
Để lửa nhỏ lại. Cho gừng, tỏi, ớt vào xào cho chín, thơmCho xốt cà chua, xốt tương ớt, đường, nước tương, muối vào đảo đều.
