Củ sen 300 Gr
Nước tương 2 Muỗng canh
Mè trắng 1 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Dầu mè 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Mật ong 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
Củ sen cắt mỏng. Hòa tan 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay với 1/3 chén nước, khuấy đều.
Đun sôi 400ml nước với 1 muỗng canh giấm. Khi nước sôi, cho củ sen vào, nấu trong khoảng 20 phút. Vớt củ sen ra, để ráo.
