Đường trắng 50 Gr
Trứng gà 1 Quả
Yến mạch 45 Gr
Mứt mâm xôi 2 Muỗng canh
Bơ đậu phộng 125 Gr
Muối nở (Baking soda) 1/4 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Bật lò nướng trước ở 177 độ C. Cho 50gr đường trắng vào âu lớn, thêm 1/4 muỗng cà phê baking soda, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều lên.
Đập 1 quả trứng vào cùng, cho 125gr bơ đậu phộng, 45gr yến mạch, 2 muỗng canh mứt mâm xôi. Dùng phới dẹt trộn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Lót một tờ giấy nến lên khay nướng, múc một muỗng bột bánh cho lên khay, có khoảng trống giữa các bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng từ 14 - 15 phút đến khi bánh chín vàng ươm, thơm lừng thì lấy ra để nguội.
