Thịt gà mua về làm sạch, bỏ bớt mỡ thừa, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
2
Cho thịt gà và các loại nguyên liệu: 500g đậu đe, 250g bắp hột, 15g ớt bột, 8g tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê lá oregano xay, 4g tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột thì là vào nồi.
3
Trộn đều và thêm một chút nước sao cho ngập thịt.
4
Bắc nồi lên bếp, đun nồi thịt ở lửa nhỏ cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm nhừ.
5
Khi các nguyên liệu đã chín đều, dùng dĩa (nĩa) trộn đều để thịt gà được xé nhỏ và thấm đều sốt.
6
Cho cơm vào chén, thêm sốt gà lên trên. Rắc phô mai cheddar sợi lên trên khi sốt còn nóng để phô mai chảy ra nhé!