Cơm rang kim chi được biến tấu theo kiểu mới chắc chắn sẽ làm món ăn ngon lý tưởng cho cả nhà. Chỉ với nguyên liệu có chút mới lạ cùng hướng dẫn làm cơm rang kim chi đơn giản sau dây, bạn có thể chế biến từ món cơm rang bình thường bỗng trở nên bắt mắt, hấp dẫn hơn đấy.
Cắt nhỏ kim chi cải thảo, thịt nguội, cho ra đĩa. Rửa sạch rau cần tây, hành lá, cắt nhỏ. Ngâm nấm hương vào nước cho mềm, cắt nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt mỏng.
Cho cơm vào tô, đặt trong lò viba quay khoảng 5 phút cho cơm nóng như vậy sẽ ngon hơn.
Làm cơm rang kim chi: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào, xào khoảng 1 phút. Cho lần lượt rau cần tây, thịt nguội, nấm hương, hành lá, kim chi cải thảo vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn, xào khoảng 5 phút. Cuối cùng, cho cơm vào, đảo đều thêm 5 phút là được, để nguội.
Nặn cơm rang kim chi thành những miếng nhỏ, hình vuông hoặc ngôi sao năm cánh, cho ra đĩa và thưởng thức.
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
