Cơm rang dưa chua

Tận dụng cơm còn dư tối qua để làm món cơm rang dưa chua nóng hổi, thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn. Cơm đậm đà, có chút chua chua của dưa chua mang đến năng lượng ngày mới cho cả nhà.

4.0

( 1 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Trần Đạo

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Dưa cải chua 150 Gr

Cơm 2 Chén

Cà rốt 1 Củ

Hành tím băm 1 Muỗng canh

Mè trắng 1 Muỗng canh

Trứng gà 2 Quả

Nước tương 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 4 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Dưa cải chua rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt bào sợi.

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà rốt, dưa cải chua vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê đường trắng.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại trong chảo khác. Đánh tan trứng gà, đổ vào chảo chiên chín. Dùng muỗng gỗ đảo đều.

Cho cơm vào, đảo đều cùng trứng. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.

Cho hỗn hợp dưa cải chua, cà rốt vào chảo cơm, đảo đều thêm 1 phút.

Cho món ăn ra đĩa hoặc chén. Rắc mè trắng rang lên trên và ăn kèm tương ớt nếu thích.

Cơm rang dưa chua

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App