Bông cải xanh 30 Gr
Cơm 2 Chén
Thịt nguội 30 Gr
Trứng gà 3 Quả
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu olive 5 ml
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Đầu tiên, ngâm, rửa sạch bông cải xanh rồi đem luộc chín. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn.
Băm nhỏ thịt nguội và bông cải xanh đã luộc chín, cho ra đĩa cùng lòng đỏ trứng gà nè.
Chia cơm thành 3 phần, cho vào 3 cái chén khác nhau. Mỗi chén cho lần lượt jambon, lòng đỏ trứng gà, bông cải xanh vào, nêm dầu ôliu, muối, tiêu sao cho vừa ăn, trộn đều.
Cho cơm đã trộn vào lòng bàn tay, nắm chặt cơm lại thành những viên tròn như hình bên. Nên sử dụng túi nylon khi nắm cơm để cơm không bị dính tay nhé.
Vậy là xong rồi đó! Giờ chỉ việc cho ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nè. Món cơm với rất nhiều màu sắc, bạn đã thử chưa?
Ốc nhồi hấp sả
Mít sấy khô