Cơm gạo lứt dẻo mềm không cần nồi áp suất

Gạo lứt được xem như thần dược cho sức khỏe, bởi vừa là tinh bột tốt lại còn không gây mập cho cơ thể nữa. Nếu được hãy thay gạo trắng bằng cơm gạo lứt cho cả gia đình mình nhé!
4.0
( 165 đánh giá )
hâm hai

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Gạo lứt 2 Chén

Nước 250 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Cho gạo lứt vào tô, đổ nước vào ngâm gạo lứt trong 24 giờ. Gạo lứt nấu ra có ngon không, có mềm không chính là nhờ bước quan trọng này đấy ạ!

2

Sáng hôm sau, sẽ thấy trên bề mặt có những bọt trắng như vậy. Đổ đi phần nước ngâm, để gạo ráo nước, chuẩn bị nấu cơm thôi!

3

Cho gạo vào nồi, đổ nước, lưu ý nước phải chiếm 2/3. Do đặc tính gạo lứt cứng nên phải co nhiều nước khi nấu mới thưởng thức được vị mềm, dẻo, thơm của cơm.

4

Đậy nắp suốt trong quá trình nấu, bật bếp ở chế độ vừa phải, nấu 15 phút đến khi cạn hết nước, tắt bếp.

5

Dùng muỗng trộn đều cơm gạo lứt lên và tiếp tực đậy nắp 20 phút, sau đó mới múc ra ăn, vì lúc này cơm mới nở và mềm, ăn rất ngon luôn ạ. Phần còn dư bạn có thể cho vào ngăn đông để bảo quản cho những bữa tiếp sau nha! Chúc cả nhà thành công!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN