Chuối xanh 4 Trái
Cơm 4 Chén
Đậu đen 850 Gr
Bắp cải tím 1/4 Cái
Tỏi 8 Tép
Ớt sừng 6 Trái
Dầu dừa 2 Muỗng canh
Bơ 1 Trái
Hành tây 1/2 Củ
Ngò rí 3 Nhánh
Muối 2 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
Nước 4 Muỗng canh
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C. Chọn chuối xanh già rồi cắt 2 đầu chuối, rạch dọc thân chuối rồi tách vỏ ra. Làm tương tự với trái chuối còn lại. Cắt lát chuối xnah. Cho chuối lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, trộn đều cùng dầu olive và 1/2 muỗng cà phê muối. Nướng chuối trong 15 phút cho đến khi chín vàng.