Cơm cuoscous hoàng gia

Cách làm CƠM CUOSCOUS HOÀNG GIA đúng cách tại nhà

Cơm couscous hoàng gia là một món ăn phương Tây lạ miệng được nấu bằng cơm cous cous ăn kèm với ra-gu, xúc xích, thịt gà và sườn heo. Món ăn thích hợp cho những ngày nghỉ và có khách đến chơi nhà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Xúc xích
200 Gr
Thịt gà
500 Gr
Sườn heo
500 Gr
Hành tây
5 Củ
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh
Ngò rí
3 Nhánh
Dầu ăn
5 ml
Nước dừa
250 ml
Cà rốt
7 Củ
Nho
10 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Khoai tây
3 Củ
Đậu trắng
100 Gr
Bột quế
1 Muỗng cà phê
Đậu Hà Lan
100 Gr
Cà chua
5 Trái
Pa tê
50 Gr
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Hạt couscous
1/2 Gói
Cà tím
5 Trái
Bột thì là
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

30 phút
1

Xúc xích cắt miếng lớn. Thịt gà, sườn heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia
2

Cà chua rửa sạch, 5 quả cắt múi cau, còn hai quả cho vào chén nghiền nát. Hành tây cắt múi cau.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia
3

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng. Cà tím cắt miếng vừa ăn, ngâm vào nước khoảng 15- 20 phút để cà không bị thâm đen, sau đó vớt cà ra để ráo. Rau mùi rửa sạch, cắt thô.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia

Nấu

35 phút
1

Nấu cơm couscous: cho hạt cuoscuos ra tô, đun nước dừa nóng rồi đổ vào tô cuoscous, chờ khoảng 3-4 phút cho hạt couscous nở. Sau đó dùng môi đánh tơi các hạt couscuos.

Cơm cuoscous hoàng gia
2

Bắc một chảo lớn, để lửa vừa (không cho dầu ăn) và thả xúc xích vào xào sơ. Khi xúc xích chuyển sang màu sậm hơn, vớt ra tô. Cho dầu ăn vào chiên thịt gà và sườn heo cho đến khi vàng sẫm.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia
3

Tiếp theo, cho cà chua, cà rốt, khoai tây, cà tím, hành, patê, cà chua nghiền, bột quế, bột thì là vào trong chảo, đổ ngập nước và nấu trong vòng 20 phút.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia
4

Để lửa riu riu cho đến khi hỗn hợp sánh đặc và thịt chín mềm. Cho tiếp đậu hà lan và đậu trắng vào nấu trong vòng 10 phút nữa. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường, hạt nêm cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Món này ăn kèm cơm cuoscuos trộn nho khô và rau mùi.

Cơm cuoscous hoàng gia Cơm cuoscous hoàng gia
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh quy Macaron

5 bạn thích

Bánh quy Macaron

Món bánh Macaron đầy màu sắc rất hấp dẫn, thú vị phải không, thêm những chấm tròn xinh xinh lên bánh thì tuyệt đấy. Hãy làm thử món bánh này để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong dịp cuối tuần nhé!
Gỏi gà chiên

5 bạn thích

Gỏi gà chiên

Gỏi gà chiên không chỉ thích hợp cho những bữa ăn gia đình, thiết đãi bạn bè dịp cuối tuần mà còn là món ăn trưa công sở cho chị em muốn giữ eo thon thả.
Thịt sốt chua ngọt

5 bạn thích

Thịt sốt chua ngọt

Món ăn thích hợp khi sum họp gia đình. Không chỉ vậy với sự kết hợp với rau qủa, miếng thịt heo quen thuộc lại thêm phần thú vị. Ăn từng miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm cũng như mùi vị của món ăn.
Mì Ý xào đơn giản

5 bạn thích

Mì Ý xào đơn giản

Vẫn được gọi là mì Ý mà không phải mỳ xào bởi vì món ngon trên vẫn kết hợp đủ các thành phần và mùi vị đậm đà như: cà chua, nước sốt, protein như tôm, bò… ăn kèm với phô mai để tạo nên 1 đĩa mì Ý đích thực nhỉ? Nước sốt áo vào mì Ý kết hợp với tí vị chua từ cà sẽ làm món ăn không bị ngán. Tôm thì săn và có ít vị khói do áp chảo. Vừa nhanh không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, lại rất ngon là bạn đã có thể tự làm cho mình thưởng thức. Món ăn này rất hợp để trổ tài vào dịp cuối tuần đấy nhé!
Đậu hũ om trứng

5 bạn thích

Đậu hũ om trứng

Thêm một cách chế biến mới cho món đậu hũ để đổi vị thực đơn bữa tối của gia đình bạn đó là món đậu hũ om trứng. Vừa rẻ tiền, nhanh lại không mất nhiều thời gian đâu.
Gà viên chiên xù

5 bạn thích

Gà viên chiên xù

Cuối tuần bạn hãy thử đổi vị với món thịt gà viên chiên xù thơm ngon này nhé! Tuy quen mà lạ, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích cho xem.
arrow