Cơm chiên với kim chi

Cách Làm Cơm Chiên Với Kim Chi, Cực Thơm Và Ngon

Món cơm chiên kimchi cực hấp dẫn bởi màu sắc đặc trưng của kim chi cùng sự phối hợp và hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác như thịt xông khói, trứng ốp la. Cơm chiên kim chi có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói, cùng lòng đỏ trứng ốp la tan chảy trong miệng,

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 35 người
Kim chi cải thảo
350 Gr
Kim chi cải thảo
30 Gr
Mè trắng
5 Gr
Hành lá
2 Nhánh
Cơm
2 Chén
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Trứng gà
2 Quả
Dầu mè
5 ml
Thịt xông khói
3 Lát
Dầu ăn
45 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cắt thật nhỏ kim chi và thịt xông khói để cho các nguyên liệu dễ quyện vào cơm hơn.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
2

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt xông khói vào chiên, đến khi thịt chuyển màu đỏ nâu thì bạn vớt ra đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu. Đồng thời, dùng giấy ăn thấm bớt phần mỡ thừa trong chảo do thịt xông khói tiết ra.

Cơm chiên với kim chi
3

Để lại ít dầu trong chảo, rồi cho kim chi vào xào đều khoảng 5 phút.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
4

Cho cơm vào, dàn mỏng cơm ra và xào đều. Sau đó, chan phần nước kim chi vào, trộn đều rồi tắt bếp. Thêm dầu mè, thịt xông khói, mè rang và tiêu xay vào, đảo đều tất cả.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
5

Cuối cùng, chiên thêm trứng ốp la để ăn kèm nhé!

Cơm chiên với kim chi
6

Múc cơm ra tô, đặt trứng ốp la lên và rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ, trộn đều tất cả và thưởng thức ngay thôi. Cơm chiên kim chi có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói, cùng lòng đỏ trứng ốp la tan chảy trong miệng.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tự làm snack khoai tây chiên

5 bạn thích

Tự làm snack khoai tây chiên

Món snack khoai tây là món ăn thích hợp cho những buổi dã ngoại hay dùng để thưởng thức trong rạp chiếu phim. Món ăn này bất kỳ ai cũng có thể chế biến.
Snack mít

5 bạn thích

Snack mít

Snack mít bạn đã được thưởng thức chưa. Công thức rất đơn giản và dễ thực hiện, chỉ vài thao tác bạn đã có món snack ngon giòn thơm rồi đấy!
Tự làm snack chuối

5 bạn thích

Tự làm snack chuối

Chuối chiên giòn hay còn gọi với cái tên khác là snack. Với công thức này bạn không phải sợ nhạt miệng khi xem ti vi nhé!
Snack chuối chiên

5 bạn thích

Snack chuối chiên

Snack chuối chiên vàng ruộm, ăn giòn tan, một lần thưởng thức là ghiền, ăn mãi không chán luôn nhé! Cùng làm snack chuối chiên nào!
Pha nước mắm chấm ốc

5 bạn thích

Pha nước mắm chấm ốc

Món ốc ngon, hấp dẫn hay không một phần không thể thiếu là nước chấm. Nhưng làm sao để nước chấm được ngon và đúng tỉ lệ đây? Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn cách pha nhé!
Sốt salad bắp cải

5 bạn thích

Sốt salad bắp cải

Sốt salad bắp cải với các thành phần như sữa đặc, sốt mayonnaise, bơ, nước cốt chanh... làm món salad bắp cải thêm đậm đà và hấp dẫn người thưởng thức hơn đấy!
arrow