Cơm chiên với kim chi

Cách Làm Cơm Chiên Với Kim Chi, Cực Thơm Và Ngon

Món cơm chiên kimchi cực hấp dẫn bởi màu sắc đặc trưng của kim chi cùng sự phối hợp và hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác như thịt xông khói, trứng ốp la. Cơm chiên kim chi có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói, cùng lòng đỏ trứng ốp la tan chảy trong miệng,

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 35 người
Kim chi cải thảo
350 Gr
Kim chi cải thảo
30 Gr
Mè trắng
5 Gr
Hành lá
2 Nhánh
Cơm
2 Chén
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Trứng gà
2 Quả
Dầu mè
5 ml
Thịt xông khói
3 Lát
Dầu ăn
45 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cắt thật nhỏ kim chi và thịt xông khói để cho các nguyên liệu dễ quyện vào cơm hơn.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
2

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt xông khói vào chiên, đến khi thịt chuyển màu đỏ nâu thì bạn vớt ra đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu. Đồng thời, dùng giấy ăn thấm bớt phần mỡ thừa trong chảo do thịt xông khói tiết ra.

Cơm chiên với kim chi
3

Để lại ít dầu trong chảo, rồi cho kim chi vào xào đều khoảng 5 phút.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
4

Cho cơm vào, dàn mỏng cơm ra và xào đều. Sau đó, chan phần nước kim chi vào, trộn đều rồi tắt bếp. Thêm dầu mè, thịt xông khói, mè rang và tiêu xay vào, đảo đều tất cả.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
5

Cuối cùng, chiên thêm trứng ốp la để ăn kèm nhé!

Cơm chiên với kim chi
6

Múc cơm ra tô, đặt trứng ốp la lên và rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ, trộn đều tất cả và thưởng thức ngay thôi. Cơm chiên kim chi có chút cay cay chua chua từ kim chi, mặn mặn beo béo từ thịt xông khói, cùng lòng đỏ trứng ốp la tan chảy trong miệng.

Cơm chiên với kim chi Cơm chiên với kim chi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Pizza trứng chiên

5 bạn thích

Pizza trứng chiên

Món ăn từ trứng vô cùng đa dạng và phong phú, khi nắm được các tuyệt chiêu này việc chế biến của bạn sẽ dễ dàng hơn nhiều. Với cách chiên trứng thế này bạn sẽ có thêm gợi ý cho thực đơn cơm tối của gia đình mình đấy.
Bánh rán bí đỏ bọc mè

5 bạn thích

Bánh rán bí đỏ bọc mè

Bí đỏ là loại rau quả giàu chất dinh dưỡng, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Do đó, những món ăn, món bánh làm từ bí đỏ được khá nhiều người ưa chuộng. Vì vậy món bánh rán bí đỏ bọc mè dưới đây chắc chắn không làm các mẹ thất vọng, mùi thơm của mè và bí thật tuyệt.
Bánh sữa bí đỏ

5 bạn thích

Bánh sữa bí đỏ

Cuối tuần này hãy thử đổi gió với món bánh sữa bí đỏ mát lạnh, mềm mại, bọc dừa nạo đẹp mắt giống như hướng dẫn dưới đây của chúng tôi nhé!
Bê xào bông cải xanh

5 bạn thích

Bê xào bông cải xanh

Bê xào súp lơ có màu xanh mướt của rau, đỏ của cà rốt thật bắt mắt, thịt chín tới, vừa mềm vừa ngọt. Món ăn không chỉ ngon, đẹp bắt mà còn giàu vitamin, kẽm và các dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe đấy.
Bánh giầy nhân đậu đỏ

5 bạn thích

Bánh giầy nhân đậu đỏ

Cùng với bánh chưng, bánh giầy cũng là món bánh truyền thống, hay được ăn vào dịp lễ Tết của người Việt. Bánh giầy phổ biến nhất là loại bánh giầy không nhân, ăn kèm với giò lụa, giò bò, chả quế... Bánh giầy nhân đậu đỏ có cách làm tương tự như bánh giầy truyền thống, chỉ khác là có thêm nhân đậu đỏ bên trong, phù hợp với những bạn nào thích ăn ngọt.
Bánh dứa nướng dẻo thơm

5 bạn thích

Bánh dứa nướng dẻo thơm

Giới thiệu đến các bạn công thức bánh dứa nướng dẻo thơm dễ ăn. Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.
arrow