Cơm chiên trái thơm đơn giản

Cơm chiên trái thơm đơn giản là món ăn ngon phổ biến, khá được nhiều người yêu thích. Hạt cơm chiên chín tơi rời, không quá khô, quyện cùng các miếng thơm (dứa) chua chua, mọng nước, trứng chiên béo bùi, dưa leo giòn mát và lạp xưởng dai béo, gia vị nêm nếm vừa miệng, có thể rưới thêm nước tương ăn cùng nên phù hợp hầu hết khẩu vị của mọi người trong gia đình. Để những buổi ăn sáng không chỉ ngon mà còn chất lượng thì các bạn có thể tham khảo cách làm cơm chiên trái thơm đặc sắc ngay sau đây nhé.
4.0
( 158 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thơm
1 Trái
Cơm
1 Chén
Cà rốt
1/3 Củ
Lạp xưởng
1 Cây
Tỏi
2 Tép
Trứng gà
2 Quả
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn
30 ml
Nước tương
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Chẻ đôi quả dứa (quả thơm) theo chiều dọc. Dùng một con dao nhỏ cắt lấy ruột dứa, dùng muỗng múc ruột dứa cho vào tô nước muối loãng, ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để riêng. Đập 2 quả trứng gà vào chén. Tỏi băm nhỏ. Thái hạt lựu dưa leo, cà rốt, lạp xưởng.

2

Đun nóng 10ml dầu ăn, cho trứng đã đánh vào, dàn mỏng, chiên chín đều 2 mặt. Dùng xẻng cắt trứng chiên cho tơi ra ngay trong chảo rồi cho trứng chiên ra đĩa để riêng.

3

Phi thơm tỏi băm với 20ml dầu ăn, cho lạp xưởng và chiên chín. Sau đó thêm tiếp cà rốt vào đảo đều 1 phút.

4

Sau đó, cho cơm vào chiên cùng. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước tương. Khi hạt cơm chín gần khô thì cho vào: trứng chiên, dứa, dưa leo, đảo nhanh tay khoảng 1 phút thì tắt bếp.

5

Múc cơm chiên cho vào trái thơm nữa là món Cơm chiên trái thơm đơn giản đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ những bữa ăn ngon miệng rồi nhé. Chuẩn bị thêm chén nước tương với vài khoanh ớt cắt lát cay thơm rưới ăn cùng cơm chiên nữa là ngon tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy.