Cơm chiên tôm hoàng kim

Món cơm chiên được biến tấu lạ miệng với vị bùi bùi của trang muối, thơm ngọt của tôm tạo nên một món ăn tuyệt vời.
4.0
( 102 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Xúc xích 2 Cây

Tôm tươi 200 Gr

Trứng gà 2 Trái

Trứng vịt muối 2 Lòng đỏ

Hạt nêm 3 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ và lấy phần chỉ đen. Xúc xích cắt thành hình con cờ.

2

Trứng muối rửa sạch với rượu trắng cho hết mùi tanh, sau đó quay trong lò vi sóng cho chín rồi tán nhuyễn.

3

Phi thơm tỏi cho đến khi vàng, cho xúc xích vào xào sơ cho đến khi xúc xích chín và vàng đều. Sau đó để xúc xích ra cái chén.

4

Phi thơm tỏi sau đó cho tôm vào xào cho chín, sau đó cho trứng muối đã tán nhuyễn vào xào chung và cho một ít bơ cho thơm. Sau khi xào sơ, cho cơm vào đảo đều rồi cho xúc xích đã xào vào. Sau cùng đập 2 quả trứng vào đảo đều.

5

Vậy là đã hoàn thành món cơm chiên thơm ngon rồi.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN