Cơm chiên tỏi tép

Tận dụng cơm nguội còn dư từ hôm trước để làm cơm chiên tỏi ngon lành là một ý tưởng chưa bao giờ khiến bạn phải thất vọng! Cơm chiên tỏi luôn thơm hơn hẳn so với những cách chiên cơm khác. Đặc biệt nhờ sự "góp mặt" của tép và vừng trắng, độ thơm sẽ càng được gia tăng đáng kể! Ai ăn rồi cùng phải gật gù khen ngon.

4.0

( 172 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Mạnh Phạm

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Tép khô 10 Gr

Tỏi 20 Gr

Cơm 250 Gr

Dầu olive 2 Muỗng canh

Bột ngọt 2 Gr

Nước mắm 5 ml

Bột tỏi 1/4 Muỗng cà phê

Trứng gà 1 Quả

Muối 1 Gr

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng 1 Muỗng canh

Bột nghệ 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút

Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho tép vào rang cùng với vừng cho thơm.

Cho cơm vào trộn cùng với lòng đỏ trứng và 0,5 muỗng canh dầu olive.

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào đảo đều. Tỏi mềm và hơi chuyển vàng thì cho cơm vào rang cùng với tiêu.

Cơm săn lại thì cho vừng và tép vào, đảo đều sau đó thêm bột nghệ, nêm nước mắm, muối, bột ngọt theo khẩu vị.

Đặc biệt nhờ sự "góp mặt" của tép và vừng trắng, độ thơm sẽ càng được gia tăng đáng kể!

Cơm chiên tỏi tép

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App