Cơm chiên kim chi

Cách làm CƠM CHIÊN KIM CHI ai cũng làm được

Cơm chiên có thể dùng vào bữa sáng hay bữa trưa tại công sở. Món này theo phong cách của người Hàn Quốc, vị kim chi sẽ làm cho cơm thêm và ngon hơn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Hành boa rô
1/2 Cây
Trứng gà
2 Quả
Thịt bò
100 Gr
Mè trắng
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Cơm
2 Chén
Nước mắm
2 Muỗng canh
Kim chi cải thảo
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp cùng hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt khoảng 10 phút. Sau đó ướp cùng chút dầu ăn cho thịt bò được mềm.

Cơm chiên kim chi
2

Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ. Kim chi cải thảo vắt bớt nước, cắt nhỏ.

Cơm chiên kim chi Cơm chiên kim chi

Nấu

20 phút
1

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào phi thơm ½ số hành tím băm, tỏi băm nhỏ. Cho thịt bò vào xào chín tới rồi cho thịt bò ra đĩa. Cho tiếp đến kim chi vào xào qua, rồi cũng cho ra đĩa.

Cơm chiên kim chi Cơm chiên kim chi
2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm hết ½ hành, tỏi băm còn lại. Cho cơm nguội vào, đảo đều cho cơm hơi săn lại. Sau đó đập 2 quả trứng vào, đảo đều để trứng bao đều vào cơm.

Cơm chiên kim chi
3

Khi trứng bao quanh hạt cơm đã chín thì cho thịt bò, kim chi vào chảo cơm rang. Đảo đều trong khoảng 1 phút nữa, cho tiếp đến hành boa rô, nêm lại gia vị vừa miệng. Đảo tiếp cho hành boa rô chín tới rồi tắt bếp.

Cơm chiên kim chi
4

Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, đập trứng vào chảo. Đun cho trứng chín lòng đào rồi tắt bếp (tùy vào số lượng người ăn mà ốp la số trứng tương ứng).

Cơm chiên kim chi
5

Cho cơm rang kim chi ra đĩa/chén, cho trứng ốp la lên trên, rắc thêm mè rang chín.

Cơm chiên kim chi Cơm chiên kim chi Cơm chiên kim chi
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sinh tố dâu tây và chanh

5 bạn thích

Sinh tố dâu tây và chanh

Cảm giác đá viên xay tan trong miệng, xen lẫn với vị chua chua, ngọt mát của dâu tây và chanh, đem lại cho bạn một thức uống mới lạ, đẹp mắt, không chê vào đâu được.
Đùi vịt chiên

5 bạn thích

Đùi vịt chiên

Đùi vịt chiên theo cách này có cách ướp thịt thời gian lâu nên gia vị thấm vào từng thớ thịt, ăn thơm và đậm đà, da vịt giòn, bề mặt miếng đùi có độ giòn, tạo mùi thơm hấp dẫn.
Salad ớt chuông nướng ngon

5 bạn thích

Salad ớt chuông nướng ngon

Ớt chuông là loại rau quả nhiều vitamin và giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho sức khỏe. Các miếng rau quả giòn mát, ngọt mà đậm đà, lại thơm vị dầu olive rất dễ ăn, thật thích hợp cho mùa hè nóng bức.
Cơm cháy tỏi chà bông

5 bạn thích

Cơm cháy tỏi chà bông

Cơm cháy tỏi chà bông tự làm tại nên hoàn toàn an tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm nhé! Ngoài ra, cách làm lại không khó như bạn nghĩ. Có thể làm ngay vài mẻ cơm cháy giòn rụm nhâm nhi trong bữa sáng cũng là gợi ý tuyệt vời đấy!
Bí xào thịt bò

5 bạn thích

Bí xào thịt bò

Bí xào thịt bò vừa giòn vừa mát, miếng bí cắn vào mọng nước, ngọt thanh thơm hương vị thịt bò giúp bạn ăn cơm ngon hơn. Cách làm lại vô cùng nhanh gọn đơn giản, bạn cùng thử nhé!
Chè đậu đen nha đam

5 bạn thích

Chè đậu đen nha đam

Tận dụng nha đam ngoài vườn kết hợp với đậu đen thanh mát, tốt cho sức khỏe để làm món chè này. Không những vậy, nha đam còn giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể đấy.
arrow