Cam 1/2 Trái
Chim cút 1 Con
Cà rốt 1 Củ
Cơm 2 Chén
Hành lá 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành lá, cà rốt, cam rửa sạch, cắt nhỏ. Chim cút làm sạch, róc lấy thịt chim, băm nhuyễn.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt chim cút vào, đảo đều 1 phút. Sau đó, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.
Tiếp theo, cho hành lá, cà rốt, cam vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá để món ăn thêm bắt mắt. Nếu nhạt bạn có thể chan thêm nước tương hoặc tương ớt.
Canh đậu hũ củ cải trắng
Bánh phô mai bơ béo ngậy