Trứng gà 5 Quả
Cơm 2 Chén
Nước tương 2 Muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc 3 Muỗng canh
Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 3 Muỗng canh
Kim chi cải thảo 100 Gr
Rong biển 10 Gr
Đường trắng 1 Muỗng canh
Luộc trứng gà vừa chín tới, còn lòng đào. Nên chọn gạo dẻo Nhật thường dùng làm sushi, kimbap sẽ ngon và dễ thao tác hơn. Kim chi cắt nhỏ. Rong biển cắt 4 miếng theo chiều dài, rộng khoảng 3-4cm, phần còn lại cắt miếng nhỏ. Trong một cái chảo, cho dầu ăn vào đợi nóng cho tiếp kim chi, đường, nước tương, tương ớt vào xào.