Cóc non xào cay

Khi đường tan, bật bếp lửa nhỏ sên cho đến khi miếng cóc trong và dẻo thì bạn cho ớt bột cho đủ độ cay vừa ăn vào. Bạn đảo cho ớt bám đều thì cho gừng vào.đảo cùng.

Bạn tiếp tục sên cho cóc ngả sang màu nâu và cạn nước là hoàn thiện. Miếng cóc xào cay thành phẩm có đồ dẻo dẻo vừa phải, không bị cứng hay nhũn quá. Miếng cóc thơm đậm vị gừng nóng ấm, vị ngọt thanh, chua dịu ăn rất hấp dẫn. Trời lạnh mà được nhâm nhi miếng cóc ngon lành này, nhấp thêm ngụm chè nóng ấm thì thật tuyệt vời. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản lại thu được thành quả thật tuyệt, các mẹ đừng bỏ qua món ngon này nhé.