Cóc bao tử dầm muối ớt

Cóc rửa sạch vỏ, nạo vỏ rồi thả vào chậu nước để nguội pha với chút muối. Ngâm cóc khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Cho đường vào bát cóc, để đường ngấm và tẩmkhoảng 20 phút. Khi đường đã ngấm, cho 3 muỗng cà phê muối cùng ớt bột vào cóc và đảo đều.