Chuối lăn dừa chiên

Cách làm CHUỐI LĂN DỪA CHIÊN chuẩn vị ngon bất bại

Chuối là một loại trái cây không còn xa lạ với nhiều người. Ngoài dùng để xay sinh tố, làm kem, làm bánh thì bạn cũng có thể biến tấu ra món chuối lăn dừa chiên này. Mùi thơm thoang thoảng của dừa sấy khi chiên kết hợp với vị ngọt tự nhiên của chuối, béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau rất hấp dẫn. Chuối nên chọn những trái chín đều, vừa chín tới chứ không rục quá.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
40 Gr
Dầu ăn
200 ml
Chuối cau
10 Trái
Bột năng
1 Muỗng canh
Nước cốt dừa
250 ml
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Sữa tươi có đường
100 ml
Trứng gà
1 Quả
Bột mì
80 Gr
Bột dừa
1 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Cho trứng gà, 50ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 80gr bột mì, 100ml sữa tươi có đường vào 1 cái tô lớn, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
2

Chuối bóc sạch vỏ, cho ra đĩa. Nên chọn những trái chuối vừa chín tới, không chín quá rục như vậy khi chiên sẽ ngon và không bị nhão.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
3

Nhúng chuối lần lượt vào tô hỗn hợp bột mì. Sau đó, lăn chuối qua 1 lớp bột dừa sao cho bột dừa bám đều xung quanh trái chuối. Làm cho đến khi hết chuối.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
4

Đun sôi dầu ăn. Cho chuối vào, chiên ngập dầu. Vì lớp bột dừa bám xung quanh chuối rất nhanh vàng nên bạn trở đều tay thường xuyên để chuối không bị cháy và chín đều.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
5

Cho 200ml nước cốt dừa, 40gr đường trắng, một nhúm muối nhỏ vào nồi. Bắc hỗn hợp lên bếp, khuấy đều cho đường tan hết. Khi hỗn hợp tan hoàn toàn, hòa tan bột năng với 1/2 chén nước, cho vào cùng. Tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp nước cốt dừa hơi sệt lại. Tùy vào độ ngọt của chuối và sở thích của bạn có thể cho bớt đường lại hoặc thêm đường.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
6

Món ăn đã hoàn thành với màu sắc đẹp mắt. Cắt làm đôi hoặc làm 3. Chan hỗn hợp nước cốt dừa lên trên là xong. Với cách làm này, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đủ 3 vị: béo - ngọt - ngậy.

Chuối lăn dừa chiên Chuối lăn dừa chiên
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Rau câu lá dứa sữa tươi

5 bạn thích

Rau câu lá dứa sữa tươi

Lá nếp hay con được gọi là lá dứa, lá thơm là một nguyên liệu tự nhiên tạo mùi thơm và tạo màu xanh lá đẹp mắt. Rau câu lá nếp sữa tươi giòn, ngọt, béo thơm phức, màu bắt mắt này sẽ giúp mùa hè của các bé mát mẻ hơn mà các mẹ khỏi phải lo nỗi lo về an toàn thực phẩm.
Miến dong xào thập cẩm

5 bạn thích

Miến dong xào thập cẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, cách thức dễ làm là bạn có ngay 1 đĩa miến xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này là miến dong, mực khô, giò lụa, nấm mèo...
Thịt cừu kho rau củ

5 bạn thích

Thịt cừu kho rau củ

Thịt cừu kho rau củ với vị thơm béo của thịt cừu, ăn dai dai, rau củ chín mềm bùi bùi, hòa quyện cùng gia vị cay thơm hấp dẫn. Đây là món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình chống lại cái lạnh của những ngày đông.
Sò điệp bách hoa

5 bạn thích

Sò điệp bách hoa

Bạn đã bao giờ làm thử món sò điệp bách hoa chưa? Tôm và giò sống, sò điệp hòa quyện với nhau tạo nên vị ngọt đậm đà, thịt dai mà lại không béo kèm theo nước sốt từ dầu hào khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn, thú vị. Cùng Bếp Cười vào bếp trổ tài nhé!
Chè nếp

5 bạn thích

Chè nếp

Chè nếp là món ăn đặc trưng của người Hà Tĩnh. Vị ngọt của chè, dẻo mềm của gạo nếp, thơm ngon, hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng Bếp Cười học cách nấu món chè này nhé!
Cá tẩm bột rán giòn

5 bạn thích

Cá tẩm bột rán giòn

Thịt cá phi lê được tẩm một lớp bột mì, giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt cá ngọt, đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm. Món này chấm cùng nước tương, tương ớt ngon hết ý.
arrow