Cherry bọc chocolate

Lấy hỗn hợp bơ trong tủ lạnh ra, nhanh chóng bọc bơ đậu phộng quanh trái cherry (có thể xát lên tay một chút đường icing để chống dính). Sau khi hoàn thành công đoạn phủ bơ đậu phộng cho cherry, tiếp tục bọc kín rồi để tủ lạnh khoảng 1 tiếng đến khi cứng hoàn toàn.

Đun chảy chocolate và 50g bơ còn lại. Nhúng chìm từng trái cherry đã bọc bơ đậu phộng vào chocolate, xếp vào đĩa rồi làm lạnh đến khi chocolate cứng giòn lại.