Bột báng 1/2 Chén
Xoài chín 2 Trái
Nước cốt dừa 100 ml
Đường trắng 3 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Ngâm bột báng trong nước khoảng 15 phút. Sau đó, cho bột báng, 2 chén nước cùng 1/2 muỗng cà phê vào nồi, nấu sôi. Khi thấy bột báng nổi trên mặt nước, vớt ra, xả lại với nước để bột báng không bị dính vào nhau.
Gọt vỏ 2 trái xoài, cắt thành hạt lựu, cho 3/4 xoài, 3 muỗng canh đường trắng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Phần xoài còn lại cho ra chén.
