Không cần tốn tiền, không cần ra vỉa hè chen chúc nóng nực chúng mình vẫn có chè xoài ăn ngon như thường. Vào bếp cùng Bếp Cười ngay thôi, học cách làm chè xoài đơn giản nhất quả đất.
Bắc nồi nước sôi lên bếp, nấu chín bột báng. Sau đó, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để nó không bị nát và dính vào nhau. Vớt ra đê vào chén riêng.
2
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, 1/3 đem cắt nhỏ thành hình quân cờ.
3
Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và nước cốt dừa, xay nhuyễn.
4
Cuối cùng, đổ hỗn hợp xoài này ra chén, trộn bột báng vào, cho phần xoài miếng vào nữa rồi đổ nước cốt dừa lên trên là xong. Cùng thưởng thức thành quả nào.