Chè trứng hồng

Cách làm CHÈ TRỨNG HỒNG ngon tại nhà

Đây là món ăn rất nổi tiếng của người Trung Hoa. Tên lạ, hình dáng lạ, khi thưởng thức hương thơm, vị đắng của trà quấn quýt cùng cái mềm, béo của trứng càng tạo nên một sự phối hợp lạ không kém. Chè trứng hồng trà còn có tác dụng bổ phổi và an thần. 

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hồng trà
5 Gr
Đường phèn
5 Gr
Trứng gà
5 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

105 phút
1

Trứng gà luộc trong 10 -15 phút cho chín.

Chè trứng hồng
2

Nấu 5gr hồng trà với 700ml nước, để lửa nhỏ.Rồi cho đường vào nấu chung với trà luôn.

Chè trứng hồng
3

Trứng gà sau khi luộc chín thì để ráo và đập sơ vỏ bên ngoài nhưng đừng bóc ra.Sau đó lại thả trứng vào nồi đun tiếp khoảng 1 tiếng rưỡi nữa.

Chè trứng hồng Chè trứng hồng
4

Bóc vỏ trứng ra thì ta được quả trứng rằn ri. Đến đây là xong rồi nhưng nếu muốn ngon hơn thì các bạn thả trứng vào nồi thêm 2 tiếng nữa.

Chè trứng hồng Chè trứng hồng Chè trứng hồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Súp khoai tây phô mai

5 bạn thích

Súp khoai tây phô mai

Súp khoai tây phô mai có hương vị thật quyến rũ nhờ khoai tây bùi bùi, thơm nhẹ bơ sữa và béo ngậy phô mai nên rất được lòng mọi người, đặc biệt là các bạn nhỏ. Khoai tây là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin A và C, do đó có tác dụng giúp giảm stress và nâng cao tinh thần cực kì tốt. Vậy nên bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng tràn đầy năng lượng và hứng khởi với món súp khoai tây ngon lành này nhé!
Đậu hũ non sốt ớt

5 bạn thích

Đậu hũ non sốt ớt

Được coi là một món chay, đậu hũ non sốt ớt có vị thanh mát. Miếng đậu mềm tan ngay trong miệng. Món thích hợp ăn kèm với cơm gạo lứt sẽ là một thực đơn lowcarb thú vị với người đang ăn kiêng, giảm cân.
Nước ép cà rốt

5 bạn thích

Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt là thức uống bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ em. Với hàm lượng vitamin A, B6, C cao và ít chất béo, sử dụng cà rốt điều độ sẽ hạn chế các bệnh về mắt, giúp đẹp da và ngăn ngừa các bệnh như ung thư dạ dày, máu hay ung thư vú. Uống ước ép cà rốt mỗi ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe bạn đáng kể đấy. Cùng xem cách làm nước ép cà rốt đơn giản sau đây nhé!
Bánh mè chiên giòn thơm

5 bạn thích

Bánh mè chiên giòn thơm

Bánh mè chiên vừa giòn ngon vừa ngọt bùi vị sữa, mè thơm nức mùi bơ. Món bánh rất thích hợp cho những ngày đông. Khi ăn bánh mà được nhâm nhi một tách trà nóng thì tuyệt vời biết mấy.
Pudding gạo

5 bạn thích

Pudding gạo

Pudding gạo sữa tươi là món tráng miệng béo thơm, thanh đạm và tuyệt vời. Thích hợp dùng sau mỗi bữa ăn. Hãy làm ngay vào mẻ pudding hấp dẫn để dùng dần nhé!
Bánh nếp áp chảo nhân thịt

5 bạn thích

Bánh nếp áp chảo nhân thịt

Vỏ bánh mềm, giòn kết hợp với nhân thịt heo bên trong thơm ngon, đậm đà sẽ khiến cả nhà mê mẩn đấy. Sẵn có nguyên liệu, xắn tay áo lên và trổ tài nhé!
arrow