Chè trứng hồng

Cách làm CHÈ TRỨNG HỒNG ngon tại nhà

Đây là món ăn rất nổi tiếng của người Trung Hoa. Tên lạ, hình dáng lạ, khi thưởng thức hương thơm, vị đắng của trà quấn quýt cùng cái mềm, béo của trứng càng tạo nên một sự phối hợp lạ không kém. Chè trứng hồng trà còn có tác dụng bổ phổi và an thần. 

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hồng trà
5 Gr
Đường phèn
5 Gr
Trứng gà
5 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

105 phút
1

Trứng gà luộc trong 10 -15 phút cho chín.

Chè trứng hồng
2

Nấu 5gr hồng trà với 700ml nước, để lửa nhỏ.Rồi cho đường vào nấu chung với trà luôn.

Chè trứng hồng
3

Trứng gà sau khi luộc chín thì để ráo và đập sơ vỏ bên ngoài nhưng đừng bóc ra.Sau đó lại thả trứng vào nồi đun tiếp khoảng 1 tiếng rưỡi nữa.

Chè trứng hồng Chè trứng hồng
4

Bóc vỏ trứng ra thì ta được quả trứng rằn ri. Đến đây là xong rồi nhưng nếu muốn ngon hơn thì các bạn thả trứng vào nồi thêm 2 tiếng nữa.

Chè trứng hồng Chè trứng hồng Chè trứng hồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tự làm tương cà chua cực dễ

5 bạn thích

Tự làm tương cà chua cực dễ

Chỉ với bơ, hành tây, cà chua và mất khoảng 40 phút là bạn đã có thể có được 1 mẻ sốt cà chua như ý để dành ăn kèm với các món ăn khác. Hãy làm ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh hơn nhé!
Tương cà chua cay

5 bạn thích

Tương cà chua cay

Có nhiều cà chua nhà ăn không hết nên mình đã làm tương cà. Tương cà chua ăn ngọt, chua, cay cay. Món này ăn thay tương ớt rất ngon. Bạn có thể quết vào bánh mì với thịt nguội hay ăn cùng thịt nướng đều được.
Tương cà chua đậm đặc

5 bạn thích

Tương cà chua đậm đặc

Tương cà chua đậm đặc thơm ngon, hấp dẫn không kém gì ngoài hàng luôn nhé! Đây là loại nước chấm rất phổ biến khi ăn kèm khoai tây chiên. Mình đã làm theo cách này và rất thành công.
Sinh tố thơm và dưa leo

5 bạn thích

Sinh tố thơm và dưa leo

Để làm mát cơ thể cũng như giữ cho làn da luôn tươi trẻ thì bạn đừng bỏ qua món sinh tố thơm và dưa leo mát lạnh này nhé! Thức uống có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát vô cùng.
Canh khoai lang hầm xương móng giò

5 bạn thích

Canh khoai lang hầm xương móng giò

Mình rất thích ăn khoai lang. Vừa ngon, bổ lại tốt cho hệ tiêu hóa. Thay vì hầm móng giò với đu đủ nên mình đã thử kết hợp với khoai lang. Mùi vị rất ngon đấy. Nước dùng đậm đà, móng giò ngọt từ thịt cộng thêm khoai lang bùi bùi cực thích. Nếu nhà bạn đang có mẹ bầu hoặc mới sinh thì áp dụng ngay món canh này nhé!
Tự làm mứt chùm ruột tại nhà

5 bạn thích

Tự làm mứt chùm ruột tại nhà

Mứt Chùm Ruột (chùm ruột rim) - món ăn vặt thơm ngon, cho ngày Tết gia đình. Cách làm mứt chùm ruột đơn giản tại nhà, không lo ngại phẩm màu độc hại đâu nhé. Chùm ruột rim chua ngọt, mọng nước, ăn hoài không dừng lại được luôn. Năm mới tết đến, thử ngay cách làm chùm ruột rim này nhé, bảo đảm các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên.  
arrow