Sương sáo 250 Gr
Bột báng 50 Gr
Nước cốt dừa 110 ml
Đường trắng 150 Gr
Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho bột báng vào, luộc chín. Sau đó, vớt bột báng ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.
Cho bột báng lại vào nồi cùng 400ml nước, thêm 150gr đường trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết.
Sương sáo cắt thành từng miếng hình vuông, vừa ăn, cho ra chén.
Múc hỗn hợp bột báng, đường trắng vào, chan thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức!
Cật heo xào ớt chuông
Mực luộc lá lốt